Замок Морицбург окружает несколько парков и лесопарков: по расходящимся лучами просекам, проложенным в 18 веке для королевских охотников, можно погулять у замка или дойти до миниатюрного Фазаньего замка и маяка на берегу озера Бэрнсдорф, а еще - до парка-заказника.
Олени, косули, лоси, дикие козы свободно разгуливают за символическими заборами на территории парка площадью более 43 га. С 16 века здесь были охотничьи угодья саксонских правителей, именно тогда в лесу устроили заказник, подкармливали и разводили оленей. Современный парк-заказник соединяет традиции "старого зоопарка", основанного курфюрстом Георгом IV, с исследовательскими и образовательными задачами.
Дети могут наблюдать жизнь животных в почти природных условиях. Кроме оленей, кабанов, коз, здесь живут в вольерах волки, рыси, песцы, дикие кошки, выдры, еноты, хищные птицы.
Ежедневно с весны до осени устраиваются представления с охотничьими птицами (время указано на сайте).